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台語歌后曾心梅，轉型在台北市開包子店，全盛期間在台北市擁有4間店。沒想到因為原物料上漲等身分，經營不下去，在三月底全都倒光了，而今只好所有收掉，在老公的支持下，改為經營冰店。

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員工vs.藝人曾心梅：「給我一個黑糖剉冰，好喔沒問題。」

把冰磚放進製冰機，在淋上特製花生醬，台語歌后曾心梅戴著帽子、穿戴黑色衣服，樸素的在店裡幫手，毫無明星架勢，有人找她攝影更是來者不拒，這是她最新經營的冰店，才揭幕兩2個多月，已經累積很多顧客。

客人：「首先我不是因為她的名望過來的，第一次吃起來就感覺跟其他的店不太一樣。」

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其實這不是她第一個創業店，曾心梅2016年與股東投資一千萬轉行賣素包子、饅頭，全盛時期在台北市具有4間店，沒想到在3月底周全收攤。

藝人曾心梅：「一例一休的關係，人真的不是很好請，然後我們這些人，都是天天手工包包子，對我們來說真的負荷很大，因為我們所有餡料都本身做，再來第三個緣由，就是因為原物料上漲。」

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曾心梅告白片段：「有無感覺看起來就非常好吃呢？」

把店當孩子看，把員工當親人看待，曾心梅不忍心員工體力不勝負荷，最後忍痛收店，本年初從新開設冰店。

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藝人曾心梅：「當它在拆的時辰，你心裡固然會惆怅啊，主要是我後面這群後勤人員，對他們來講，體力上的肩負比較不會這麼大。」

目下當今轉型開冰店，原物料成本和員工體力需求，都比之前手工做包子還要低，重啟開店事業。

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